皆様☆こんにちは。

群馬県太田市コンベンション会場
冠稲荷神社ティアラグリーンパレス
副支配人の福島聡史です。

先日、とある企業様の記念パーティで約２００名のお客様をお迎えしました。

打合せ段階で、着席の個人盛り料理スタイルか立食ビュッフェスタイルの２パターンをご案内させて頂き、お客様のご要望をお伺いして立食ビュッフェ形式に決まりました。

上の写真はステージの上から会場内を撮った写真です。会場の前方と後方でお客様同士が分断されないように縦長の料理ボードを並べるようにして、お客様同士が移動しやすい導線を確保しました。

お料理に関しては比較的２０代、３０代の若い方が中心とのことでしたので、若い方向けのメニューを１４種類ご提案させて頂きました。

写真は料理を並べている準備段階なのでまだラップがかけてありますが、上の方の年齢層の方も楽しめるように焼き鳥や角煮といったお料理も組み入れてあります。

特に人気が高かったのはエビチリです。

このようにご要望をお伺いしながら打合せを進め準備をさせて頂いております。

ご宴席や記念パーティ等をご計画の際はどうぞお気軽にお問合せください。