皆様☆こんにちは。
群馬県太田市コンベンション会場
冠稲荷神社ティアラグリーンパレス
副支配人の福島聡史です。
先日から暑い日が続いておりますが、皆様しっかりと水分補給はしていますか？私もしっかりと水分を取りながら会場設営に励んでおります。
さて、今回も席割のお話しをしたいと思います。
先日、席割は決めておいた方がご案内もスムーズですよと書きましたが、ちょっと遊び心をいれたいなという場合は・・・・・・
受付でくじ引きという方法があります。
会社の部署内でのご宴席など仲間内で集まる場合のカジュアルなご宴席でご利用であればくじ引きで席決めもありです。
先日、私が担当のご宴席はくじ引きで皆様の席を決めていました。
歓送迎会などであれば主役の方たちだけ指定席で、その他の方はくじ引きということもありました。
テーブルガイドに合わせてくじを作ったり、各席に番号を置いて番号の席にかけてもらったりとやり方は様々です。
＊抽選箱は貸出しをしますが、くじは用意してきてくださいね。
ということで本日は席割に付いてのお話しその②でした。
皆様☆こんにちは。
群馬県太田市コンベンション会場
冠稲荷神社ティアラグリーンパレス
副支配人の福島聡史です。
今日は朝一でパーティの打合せをしました。
毎年ご利用いただいているお客様ですが、その年ごとに幹事様が持ち回りで交代するのでその顔合せを兼ねての打合せでした。
前年の幹事様から色々と引継ぎをする中で、一番大変だったのが皆様の席をどう配置されるかという席割のことでした。
規模が大きく、出席されるお客様の中でも仲の良い方同士を近くにしたりと、かなり苦労しましたとのことでした。
大きなパーティを企画するときは幹事様の補助をして下さる方を必ず数名決めておくと良いですね。
もちろん、出席人数に合わせた配置、ご来賓がいらっしゃる場合の卓内での優先順位などアドバイスはしっかりとさせて頂きます。
規模の小さなパーティであっても○○さんはA席、△△さんはB席といった形で、どこのテーブルに行けばよいかだけでも決めて、受付でご案内してあげるとスムーズです。
上の写真のような立食形式のパーティであれば席割は特に必要ありませんが、着席形式でのパーティの時はスムーズに皆様が座って開始できるようにどのテーブルに向かえばよいかだけでも決めておきましょう。
幹事様は出席の皆様の取りまとめが大変かと思いますが頑張ってくださいね。
ということで今日は席割についてのお話しでした。
皆様☆こんにちは。
群馬県太田市コンベンション会場
冠稲荷神社ティアラグリーンパレス
副支配人の福島聡史です。
昨日はご婚礼、初宮お祝い、ご家族でのご会食、ダンスパーティなど様々な施工がございました。
こちらはご婚礼のご会食会場ですが、飾りつけなど新郎新婦様に大変喜んで頂けました。
前日の設営を頑張って本当に良かったと思えた瞬間でした。
お隣のお部屋ではご家族でのご会食があり、こちらもこんなお部屋があるなんて知らなかった、と驚きと喜びのお声を頂きました。
また、大安の戌の日ということで隣の冠稲荷神社にも安産祈祷や初宮祈祷といったお客様がたくさんおみえになりました。
ご祈祷前や、ご祈祷後にスタジオティアラで写真撮影というお客様も多数いらっしゃいました。
ちょうどお食事会場の前を通ってスタジオティアラに向かわれるので、皆様のとても楽しそうな笑顔をたくさん見れた一日でした。
神社でのご祈祷、スタジオ撮影、ご会食とすべてが１ヶ所で出来るので、敷地内だけでの移動で済みます。
是非、参考にしてみてください。
皆様☆こんにちは。
群馬県太田市コンベンション会場
冠稲荷神社ティアラグリーンパレス
副支配人の福島聡史です。
今日はお昼に初宮参りでご利用のお客様のご会食を担当しました。
別のお部屋では初誕生お祝いのご会食がありました。
お料理は宮の森四季御膳をお選びいただきました。シェフが心を込めて調理しております。
無事にご会食も終わり、次は明日の準備・・・・ということで、本日初宮参りでご利用頂たお部屋が、明日は冠稲荷神社でご結婚式を挙げられたお客様後のご会食会場となります。
すぐに片づけて準備に取り掛かりました。飾り付け用の小道具をテーブル上にセットしてこんな感じに仕上がりました。
お部屋は洋室ですが、お着物を着られてのご会食なので、和のテイストを感じて頂けるように飾りつけをしてみました。
明日はお日柄も良いので、冠稲荷神社、スタジオティアラにも多くのご来館予定がございます。皆様に笑顔になって頂けるように頑張りたいと思います。
皆様☆こんにちは。
群馬県太田市コンベンション会場
冠稲荷神社ティアラグリーンパレス
副支配人の福島聡史です。
明日、明後日は婚礼や初宮参りのご会食、他にも歓送迎会やダンスしながらのご会食など様々なご利用がございます。
ご利用後、切り替えて翌日利用する会場もあります。
設営できる会場は今日のうちにどんどん準備を進めています。
お選び頂いている御料理も目的に合わせて婚礼用のお料理、箱膳形式の宮の森四季御膳、パーティ料理など様々です。
シェフの方々も心を込めてお料理を盛り付けしております。
明後日は、以前利用して美味しかったから両家の家族で集まるので食事会をしたいというお客様からのご予約も頂いております。特別な記念日とかではないけども、とおっしゃっていましたがご利用して頂けるのはとても嬉しいですね。
皆様に笑顔になって頂けるよう、頑張りたいと思います。
皆様☆こんにちは。
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副支配人の福島聡史です。
今日は雨天とあいにくの天候になってしまいましたが、ティアラグリーンパレスでは昼間は会議でのご利用、夕方は定期総会と懇親会でのご利用があります。
ということで本日は会議室でのご利用をご紹介したいと思います。
会議の場合ですとご利用目的や人数に合わせてスクール形式やロ型形式などいくつかのパターンがございます。
こちらはスクール形式の場合です。
こちらはロ型形式の場合です。
議長を選出して会議をされるのであればスクール形式がおすすめです。
ご希望に応じてペットボトルのお茶を用意したり、会議スタート前にコーヒーの提供もできます。
各会場、マイクもご用意してありますので安心してお使い頂けます。
ということで本日は会議室利用のご紹介でした。
皆様☆こんにちは。
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副支配人の福島聡史です。
今日は気温も高く、暑い日となりましたね。皆さま水分補給などしっかりとしていきましょうね。
さて、本日は立食形式のパーティについてお話ししたいと思います。
立食形式は自由に移動して色々な人との会話を楽しみながらお好みの料理を取りに行くので、成人式後の同窓会、会社で比較的若手中心のカジュアルな雰囲気のパーティ、会場内での移動が多い名刺交換会を兼ねたパーティなどに適しています。
また、立食形式の場合は会場の周りの空いている所に少し椅子を置いておきますが、各テーブルには椅子を付けないので、着席形式よりも多くの人数が入れるというメリットがあります。
先日は会社の周年記念パーティで関連の協力会社様を招待して、皆さんに余興やアトラクションを楽しんでいただくという趣旨で立食パーティを選択されたケースもございました。
お料理に関しても色々な種類の料理が並ぶので、選ぶ楽しさがあります。
パーティの趣旨や年齢層によって御料理のメニューも提案させて頂いております。
大まかにご利用いただいているケースを書きましたが、お客様のご利用目的に応じて着席形式、立食形式を使い分けて頂ければよろしいかと思います。
ただし、ご来賓の方を多く呼ばれたり、かしこまったご宴席では着席形式の方が無難ですかね・・・。
ということで、本日は立食パーティのお話しでした。
皆様☆こんにちは。
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副支配人の福島聡史です。
今日は天候も良く、気温も高く暑い一日でしたね。
さて、本日はラ・シェーブル・ドールの紹介をさせて頂きます。
ラ・シェーブル・ドールは１階にあるお部屋で、床が石のタイルになっており、とてもカジュアルな雰囲気のお部屋です。
サイドにはバーカウンターもあります。
昨日はこのお部屋で新入社員さんの歓迎会を兼ねての立食パーティがございました。
２０代の方が中心のパーティでしたので、若者向けのメニューをご用意させて頂きました。笑い声の絶えない、見ていてとても楽しいパーティでした。
歓送迎会やちょっとカジュアルな雰囲気でのパーティにはとても良く合うお部屋です。
ちなみに、昼間はこちらのお部屋のオープンキッチン内にあるオーブンでカフェフォレスタ名物、パイシューの生地も焼いております。
時々、とても香ばしいくて美味しそうな香りが漂っていることがあるかも・・・。
昨日もパーティのお土産としてパイシューの詰合せをお配りしていました。
ということで、本日はラ・シェーブル・ドールの紹介でした。
皆様☆こんにちは。
群馬県太田市コンベンション会場
冠稲荷神社ティアラグリーンパレス
副支配人の福島聡史です。
先日、観光のお客様に昼食でご利用いただきました。
約５０名のお客様にご利用いただきました。中には以前にも他のツアーに申し込んで来たことあるよ、というお客様もいらっしゃいました。
昼食をお召し上がりいただいた後は、皆さま神社参拝をされてからカフェでアイスを注文して一息つかれてました。
これからは気温もどんどん上がってきますのでアイスが大人気です。冠稲荷神社にご参拝やティアラグリーンパレスにご来館の際はカフェにも是非お立ち寄りください。
また、宴会ご利用の場合は前もってご予約いただければ会場内でデザートとして提供も可能です。
是非参考にしてみてください。
皆様☆こんにちは。
群馬県太田市コンベンション会場
冠稲荷神社ティアラグリーンパレス
副支配人の福島聡史です。
今日はとても良い天候が良く気持ちが良いですね。
さて、本日は２階にあるラムハウスのお話をさせて頂きます。ラムハウスはガラス扉で宴会場とホワイエに分かれております。
写真の左側にガラス扉があります。
扉は可動式で開けることも可能となっております。開くとこのような感じです。
人数が多くなってしまったときは、この部分の扉を全て開けてここに円卓を入れて会場の一部として使うこともできます。
また、このように長テーブルを並べて荷物置き場として利用したり、懇親会終了後に出席された皆様へお渡しする記念品を並べて置いたりするのにもご利用いただけます。
他にも宴会や納涼祭等で提供するお料理の一部を屋台風にしてホワイエで提供ということもできます。
ということで、ラムハウスの紹介でした。
