みなさま、こんばんは!
群馬県太田市細谷町一番地から発信中◎
式場コンベンション 料飲チーフ・石橋琢美です(*^_^*)
本日夕刻、フロントにて「アペリティフ会議」が開催されました。
なんてったって、開催まで1ケ月前ですからね!!!!
迫るアペリティフ!大まかなことは決まっておりましたので、今回の会議で細かいところを決めました(゜.゜)
パーティーサービスの総料理長はじめ洋食、和食の料理長も会議にご参加してくださいました(^◇^)!
シェフとして熱い気持ちと意気込みを聞けて、私もアドレナリンが出まくってしまいました!!ファイヤー!!!!\(゜ロ\)(/ロ゜)/
アペリティフ会議に参加するたびに、石橋は思います。
今年のアペリティフはどんなお料理が出て、どんな雰囲気になるのだろうと。
今からドキがムネムネなのです・:*+.\(( °ω° ))/.:+
アペリティフ当館で開催から、今年で3回目!
ですが、みなさまのお耳になかなか届いてないのが、とっても残念…。
アペリティフって何ぞや。
そう、アペリティフとは「楽しくお話をしながら、美味しくお食事を楽しむ」もの!!!!
ここ太田市の地で、本格的なフランスのおつまみ(アミューズ)を、地産物を使ってティアラグリーンパレス風にアレンジしたアペリティフを開催する予定です☆★☆
海なし県の群馬の特徴は、お肉やお野菜が美味しくて有名!(^^)!
本日の会議でも「群馬県で有名な牛肉を使った握り寿司を出そうと考えている」と速報が入りました…!!!
群馬県で有名な牛肉だと、アレか…?と考えただけで、よだれがノンストップでした(-。-)y-゜゜゜
ただ飲食する!だけではなく、ピアノとヴァイオリンの生演奏や、美味しいワインをかけての輪投げゲーム、大抽選会などなど❤
楽しい催しも考えております♪♪
私も当日は料飲部として会場でサービスをする予定ですので、会いに来てくださいネ(^^♪
事前予約制ですので、ご参加希望の方は当館のフロント、またはお電話での受付を承っております(●^o^●)
みなさまにお会いできるのを楽しみにしております!!!!
宮の森迎賓館ティアラグリーンパレス
群馬県太田市細谷町1番地
電話:0276-32-2111
フリー:0120-32-4122
メール:tiara@kanmuri.com