コース料理について知っておくと便利な豆知識

皆さん☆こんにちは。

群馬県太田市コンベンション会場
冠稲荷神社ティアラグリーンパレス
副支配人の福島聡史です。

先日、コース料理をお選びになるお客様も増えてきたと書きましたが、コース料理ってテーブル上にナイフ、フォークといったカトラリーがたくさん並んでいても、どれから使っていけばよいか悩む方もいると思います。

並んでいるカトラリーは外側から使っていきます。もし間違ったものを使ってもスタッフが後ほど新しい物を用意してくれるのでご安心を。

また、コース料理を召し上がるときは、食器の音をなるべく立てないようにするというのは皆様ご存じかと思います。

お料理はオードブルから始まり一品ずつ運ばれてきて、食べ終わったらスタッフがお皿を下げて次のお料理が運ばれてくるという繰り返しの流れになります。

ここで、マナーの一つとして周りでお食事をされている方たちとペースを合わせて召し上がるというのも一つのポイントになってきます。

コース料理は、全員に同じ料理がいきわたったら食べ始めますので、ペースが極端に早かったり、遅くなったりしないように周りの様子も少しだけ気にしながらお食事を楽しんでいきましょう。

本日はちょっとした豆知識でした。

 

冠稲荷神社ティアラグリーンパレス
群馬県太田市細谷町1番地
電話:0276-32-2111
フリーダイヤル:0120-32-4122
メール:tiara@kanmuri.com

最近はコース料理をご利用のお客様も多くなりました。

皆さん☆こんにちは。

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副支配人の福島聡史です。

よく、初宮参りなどお祝い事のお食事会場を担当させていただくことが多いのですが、ここ最近は箱膳形式よりもコース料理を選ばれるお客様の割合も増えてきました。

オードブルから始まりデザートまで7品のお料理構成となっております。

箱膳形式よりも一層特別感が増しますね。

 

ナイフやフォークなどのカトラリーも並び高級感もでて、どんな料理が運ばれてくるのかワクワクしますね。

どのカトラリーを使ってお召し上がりいただくかご案内しながら、皆さまに楽しくお食事していただけるように努めております。

食品アレルギーなどをお持ちのお客様は、事前にご相談いただければ、対応したお料理も作成しておりますので、皆さまご安心してご利用ください。

 

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結婚式を考えている新郎新婦様の婚礼料理試食会がございました。

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副支配人の福島聡史です。

昨日は平日でしたが、夕刻から結婚式をお考えの新郎新婦様が事前予約をされてご来館してくれました。

まずは冠稲荷神社の見学から。

その後、ご予約のお料理の試食会となりました。

当日の雰囲気を味わっていただけるように綺麗に卓上も飾らせて頂きました。

見た目も華やかになり、お料理もより一層美味しく感じていただけるのではないでしょうか?

本日はご試食ということでオードブルとメインのお肉料理の2品のご提供でした。

結婚式以外にも、初宮参りや七五三、還暦お祝いなど様々なお祝い事で皆様にご利用いただいております。

どうぞご安心してお問合せ下さい。

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先日、お子様の初宮お祝いや初節句お祝いがございました。

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副支配人の福島聡史です。

ここ数日で気温も上がり暑さを感じる日もありますね。

さて、この連休中は初宮参りや初節句お祝いでのご利用がございました。

こちらは和室のセットの様子です。

お祝い事らしく、テーブルの中央に折り鶴などをちりばめてみました。

次は洋室のセットです。

こちらはとてもシンプルにまとめてあります。

さりげなくお花でアクセントを加えてみました。

今回のお祝いはどちらもお祝い向用のコース料理をお選びいただきました。

オードブルから始まり、デザートまで一品一品心を込めて運ばせていただいております。

もちろん安全対策の為、スタッフもマスクと手袋を着用しております。

どうぞご安心してお問合せ下さい。

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先日はお子様の初宮お祝いや七五三お祝いの御会食がありました。

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副支配人の福島聡史です。

先日は和室にて七五三のお祝いや初宮のお祝いがございました。

食事の前には冠稲荷神社にてご祈祷やスタジオティアラで写真撮影などもございました。

その間に会場もしっかりと準備をさせていただいております。

お祝いの席らしい飾り付けをさせていただきました。

こちらは2段の箱膳形式の宮の森四季御膳です。ご自身のペースでお料理をお召し上がりいただけます。

アレルギーをお持ちのお客様も事前にご相談いただければメニューを一部変更して対応致します。

どうぞ安心してお問合せ下さい。

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新年度の定期総会や講演会なども安心してご利用できます。

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副支配人の福島聡史です。

新型コロナの影響で、新年度の定期総会や講演会といったイベントはどうしようかお悩みの企業様もあるのではないでしょうか?

ティアラグリーンパレスでは、広めの会場で余裕を持った設営を行っております。

お客様同士の距離を取るようにしているので安心してご利用いただけます。

こちらは2名様椅子が並んでいる所には真ん中にアクリル板が設置されています。

アクリル板の透明度が高すぎて、ちょっとわかりにくいですね・・・。

会場入り口にはアルコール消毒も用意しておりますので安心です。

皆様、ぜひお気軽にお問合せ下さい。

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先日、和室にてお子様の初宮お祝いの御会食がございました。

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副支配人の福島聡史です。

先日は和室でお子様の初宮お祝いのご会食がありました。

今回は宮の森四季御膳という箱膳形式のお料理でした。

お子様のお祝いということもあり、皆さま本当に嬉しそうでした。

隣には冠稲荷神社もあり、一箇所でご祈祷、写真撮影、お食事まですることができるので移動もとても楽です。

神社の境内も四季折々、色々な草花が見れるので写真のスポットとしてもおすすめです。

ご家族様のお祝い事が素敵な一日となりますよう、スタッフ一同心を込めてお手伝いさせていただいております。

是非、お気軽にお問合せ下さい。

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先日、冠稲荷神社で成人式のロケフォト後に御会食がございました。

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副支配人の福島聡史です。

先日、冠稲荷神社の境内で成人式のロケフォトをしてから成人お祝いの御会食がございました。

ご本人様とご家族様でのお祝いでした。

皆様がご安心してお食事ができるように飛沫防止板はしっかりと設置させていただいております。

お料理はお一人様ずつの個々盛りのお料理でした。

とても美味しそうですね。

他にも箱膳形式のお料理もございます。

こちらもお料理が一式、箱の中に揃っているので人気です。

お祝い用のお料理もいくつかコースかございますので、ご予算に合わせてご用意ができます。

成人式、初宮お祝い、七五三など色々なお祝い事にご利用いただけますので、是非お気軽にお問合せ下さい。

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ただいま会場内準備中!今日はこれから例会があります。

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副支配人の福島聡史です。

今日はお昼に例会が入っております。

例会スタートに向けて朝から当社スタッフがセットをしております。

心を込めて設営させていただいております。

今回は円卓での設営ですが下の写真のような設営も可能です。

ちょっとした会議などにも良いですね。

他にもお客様のご要望に合わせてスクール形式での設営もできます。

是非お気軽にお問合せ下さい。

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桜の見える会場で、お花見をしながらのお食事会がありました。

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副支配人の福島聡史です。

前回、桜の写真を載せましたが、ほんの数日で桜の花も見ごろになってきました。

天気が良いと桜も一段ときれいですね。

先日は、会場から桜の見えるパルティーレで10名様でお花見の会食がございました。

南面がガラス張りなので、会場内からも外の様子がきれいに見えます。

皆様、桜を見ながら大変美味しそうにお弁当を召し上がっていらっしゃいました。

お食事の最後はカフェフォレスタのパイシューとコーヒーで締めくくり!!

今の時期は冠稲荷神社の木瓜の花も満開で見頃です。

3月25日からは桜のライトアップも始まりますので、ぜひお越しになってください。

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